「 ★日本酒の楽しい知識★ 」 一覧

　今回は、日本酒の温度について一緒に学んで行きたいと思います。 　日本酒は温めて飲むことができるお酒です。それぞれの温度帯によって味わいや風味、香りが全く違う顔になって飲み手を楽しませてくれるエンター …

　今回は、日本酒ができるまでの流れを簡単に学んで行こうと思います。 　僕たちが普段手にする日本酒って、一体どのような工程があって誕生するのか気になりますよね。決して楽ではない日本酒造りの工程の流れを覚 …

　今回は、日本酒を造る際に必ず必要な「お米」について学んで行こうと思います。 　酒米と言われる日本酒に使うお米は、普段のご飯を炊く食用米とはどのように違うのか。お米の違いで、味や風味などが変わってくる …

★日本酒の種類って一体どれぐらいある？ 　今回は、お酒の紹介ではなく「日本酒の種類」についてご紹介していきたいと思います。 　いざ、「日本酒飲んでみようかな。」と思っても、沢山の種類があって何を買えば …

　はじめまして！日本酒を愛してやまない「ほんさん」という日本酒バカです。 　新型コロナウイルスの影響で、本業が休暇となりました。これを機会にほんサロンというブログ開設をしました！ 　このブログでは主に …